Chăn nuôi heo Lê Anh

Chăn nuôi heo công nghiệp tại trang trại Lê Anh đạt tiêu chuẩn Vietgahp. Đảm bảo được chất lượng sản phẩm đầu ra để cung ứng cho thị trường và người tiêu dùng. Đây là tâm huyết của bộ máy lãnh đạo và toàn thể nhân viên trong quá trình xây dựng và phát triển.

Về quy mô và xây dựng

Trang trại được thiết kế xây dựng theo mô hình chuẩn của Công ty chăn nuôi C_P bao gồm 2 khu chính là khu làm việc nhà ở sinh hoạt và khu nuôi heo. Về khu làm việc, nhà ở sinh hoạt gồm 1 khu văn phòng làm việc kế toán, kĩ thuật và ban quản lý. Khu nhà ở công nhân gồm 2 khu nhà lớn. Kho cám trộn và kho cám viên để cung ứng nguồn thực phẩm cho trại heo. Từ cổng bảo vệ gồm 2 cổng và có khu vực sát trùng riêng khi vào trại. Bên cạnh đó là khu căn tin sinh hoạt và giải trí cho công nhân viên.

Trang trại chăn nuôi heo quy mô 10.000 con heo thịt và 1.200 con heo nái sinh sản có diện tích 11ha, trong đó diện tích xây dựng là 1.821ha. Năng suất một tuần trang trại xuất thịt 500 con heo thịt tương đương khoản 47.500 kg thịt. Doanh thu hàng năm tính trung bình trong 03 năm gần đây từ 100-120 tỷ/năm.

Khu vực nuôi heo

          Khu vực nuôi heo được chia làm 4 khu: khi nuôi giống, khu nái đẻ, khu heo con cai sữa và khu heo thịt. Trang trại được xây dựng theo mô hình kép kín giúp trong quá trình sản xuất không bị các vấn đề phát sinh.

Khu giống gồm hai chuồng nái mang thai bao gồm khu phối giống, hậu bị chờ phối, nọc thủy tình và các nái mang thai. Một chuồng hậu bị cách ly, một chuồng nuôi heo nọc lấy tinh, một phòng xử lý tinh.

Heo Duroc có thân hình vững chắc, lông có màu nâu vàng nhạt đến nâu sẫm, bốn chân to khỏe, vững chắc, ngực sâu, rộng, mông vai phát triển và cân đối, mõm thẳng, tai to ngắn, ở phần tai trước cụp, gập về phía trước, chất lượng thịt tốt (thịt mềm do mô nạc xen lẫn với mô mỡ dắt), tỉ lệ nạc cao (56-58%), thịt nạc màu đỏ đậm, khả năng tăng trọng nhanh, tiêu tốn thức ăn/1 kg tăng trọng thấp, đẻ con ít, tiết sữa kém.

 Heo trưởng thành, con đực nặng 300 – 370 kg, con cái nặng 250 – 280 kg. Mỗi lứa đẻ được 7 – 8 con. Tăng khối lượng nhanh: 0,77 – 0,80 kg/ngày. Nuôi 6 tháng đạt được 105 – 125 kg, tỷ lệ nạc 58 – 60,4%. Heo Duroc sử dụng trong lai 3 máu, 4 máu, giữa các giống cao sản đạt hiệu quả về năng suất và chất lượng thịt.

Cái lai Landrace và Yorkshire

Heo lai Landrace và Yorkshire được chọn lọc, nhân thuần từ giống lợn nhập ngoại. Đây là giống lợn có năng suất sinh sản rất cao: số con sơ sinh sống/ổ ≥15 con; số con cai sữa/ổ ≥12 con; khối lượng cai sữa (28 ngày tuổi) ≥5,4 kg/con; số lứa đẻ/nái/năm ≥2,3 lứa/năm. Giống lợn VCN08 thích hợp sử dụng làm nái nền trong điều kiện chăn nuôi trang trại.

Trang trại sản xuất theo mô hình thương phẩm khép kín từ hậu bị đến xuất thịt với phương thức lai giống thuần từ đực Duroc với cái Landrace và Yorkshire .

Khu nái đẻ  gồm có bảy chuồng nuôi nái đẻ, đây là nguồn heo con cung cấp cho toàn trang trại. Các đàn heo con sẽ được quan sát, theo dõi quá trình phát triền. Để đảm bảo được những tiêu chuẩn và chuẩn bị bước vào quá trình cai sữa.

Khu heo con cai sữa có ba chuồng nuôi, tại đây các đàn heo con sẽ được thực hiện quá trình cai sữa và bắt đầu sử dụng thực phẩm cho heo con. Khi heo con đã thực hiện xong quá trình cai sữa sẽ được đưa vào khu thịt và bắt đầu được chăm sóc. Khu nuôi heo thịt gồm có 12  chuồng và mỗi chuồng 2 dãy.

Nhân viên làm việc hiện tại ở trang trại là hơn 50 công nhân viên, được trang bị và tập huấn những kiến thức trong chăn nuôi heo. Trang trại bố trí xây dựng cơ sở vật chất về chỗ ở và sinh hoạt, giải trí cho công nhân viên.